תבלינים טעם הטבע

הספר "תבלינים – טעם הטבע – הכל על תבלינים וצמחי תבלין בישראל" – הינו אסופה מקיפה המאגדת בתוכה מאות צמחי תבלין הגדלים בארצנו. כצמחי בר וכצמחים מתורבתים. וכן פרק על תבלינים אקזוטיים הגדלים במקומות שונים בעולם ומיובאים ארצה.

הספר ערוך כאלבום הכולל שישה שערים ומקיף את כל נושא צמחי התבלין משלב הגידול והריבוי, במדריך המופיע בפתח הספר, ועד לתיאור היסטורי ובוטני, הכנת התבלין, שימורו ושימושיו באוכל ברפואה הטבעית, ובקוסמטיקה. לכל תבלין מצורף מתכון מומלץ להכנת תבשיל או מרקחת קוסמטית.

לצמחי התבלין הגדלים בר בארצנו, מצורפות הצעות למסלולי טיול, וכן מדריך והנחיות לליקוטם בטבע ומתכוני לבישולי שדה. אלבום מהודר זה מכיל מאות תצלומים ומבוסס על אדני עיון ומחקר רב שנים.