תזונה, מוח והתנהגות
האור והמזון הם שני הגורמים הסביבתיים החשובים ביותר לקיום האורגניזם, לבריאותו, לתהליכים הפיסיולוגיים המתחוללים בו ולהתנהגותו. העניין בקשר שבין מזון להתנהגות משותף לכל בני האדם. אולם תחום זו אפוף אגדות, אמונות תפלות וטיעונים בלתי מבוססים. אנשים מזיקים לעצמם לעיתים קרובות משום שהם מאמינים כי סוגי מזון מסוימים משפיעים על גופם ורוחם. במרכז השיחות המכונסות בספרון זה הועמדה השאלה, האם ניתן לחקור את הקשר בין מזון להתנהגות בשיטות מחקר מדעיות. התשובה על כך היא, ככל הנראה, חיובית. השיחות מתמקדות בהצעת דרכים אפשריות לאיסוף ולבחינה של מידע ונתונים בנושא זה. התחום המחקרי העוסק בו מצוי עדיין בשלביו המוקדמים; אין בו עדיין הרבה ידע מדעי מבוסס, אך מקווים שהוא ילך ויגדל בשנים הקרובות לתועלת כולנו.
ספר המציג חקירה מדעית חדשנית על הקשר המורכב בין מזון, מוח והתנהגות האנושית.
לצפיה בכל הקופונים וההטבות באתר
מחירים לספר דיגיטלי
מחירים לספר מודפס
הוספת ביקורת
ביקורות
לייק לביקורת
כולנו אוהבים לפרגן לעצמנו, אבל הפעם נשאיר את זה לאחרים (:
