הטעם שנשאר
טוב, חברים! כולם שומעים אותי? כולם רואים אותי?
אם באתם בשביל “החוויה הקולינרית של קונסטנטין דוחובני”,
הגעתם למקום הנכון.
קוראים לי פרנקי, ואני אהיה המדריך שלכם היום. כמו שהשם
של הסיור מרמז, הכול סובב סביב הכישרון המופלא של מר
קונסטנטין דוחובני – או קוסטיה, כמו שאימא שלו קוראת לו.
אם הגעתם לסיור הזה, אני מתאר לעצמי שאתם יודעים לפחות
קצת על מה שהאוכל של החבר שלנו יכול לעשות, ואתם כבר
מתים לבדוק את העניין בעצמכם, לראות אם כל השמועות
נכונות. אז טוב, אני אגיד לכם כבר עכשיו: נכונות ועוד איך!
כן כן, הבישול של קוסטיה יכול להחזיר אליכם את אהוביכם
מהמתים – לערב אחד, לארוחה אחת. כל מה שלא הספקתם
להגיד, כל מה שלא יכולתם לשאול, מבט אחרון בעיניים של
מישהו אהוב – קוסטיה יכול לתת לכם את זה.
ואיך הוא גילה את היכולת המופלאה הזאת? הכול התחיל
כשהוא עבד פעם כשוטף כלים בבר ולא התקדם לשום מקום עד
שערב אחד, הוא הכין משקה ששינה הכול.
או אולי כדאי שנתחיל אפילו רחוק יותר, כשקוסטיה היה בן
אחת־עשרה, וטעם לראשונה משהו שהוא מעולם לא אכל.
מוכנים? קדימה, מתחילים
הטעם שנשאר מציב במרכזו חוויה קולינרית יוצאת דופן, שבה אוכל, זיכרון ופרידה מתחברים לסיפור על קוסטיה ועל היכולת להשיב אהובים לערב אחד ולאפשר מפגש אחרון סביב ארוחה.
לצפיה בכל הקופונים וההטבות באתר
מחירים לספר דיגיטלי
מחירים לספר מודפס
הוספת ביקורת
ביקורות
על הספר
קונסטנטין דוחובוני, או קוסטיה אם תעדיפו, ניחן בכישרון מיוחד - הוא מסוגל לטעום טעמי רפאים. מה זה אומר בעצם? טוב, אין לו באמת הסבר על איך ולמה זה קורה, רק שמדי פעם הוא מרגיש טעמים של מאכלים אותם מעולם לא טעם. הכישרון הופיע לראשונה כשהיה ילד לאחר שאיבד את אביו בפתאומיות ולא לקח לקוסטיה הקטן הרבה זמן לגלות שמדובר באחד המאכלים האהובים על אביו, גם אם לא בהכרח להבין מה זה אומר. שנים אחרי, קוסטיה מתנסה בלהכין אחד מאותם טעמים מוזרים רק כדי לגלות שהוא מסוגל להחזיר את המתים לסעודה אחת אחרונה. מכאן אנחנו עוקבים אחרי קוסטיה בעודו מנסה להגשים את חלומותיו ותוך כדי להבין מה בדיוק לעשות עם אותה יכולת מופלאה שלו.
מה חשבתי במהלך הקריאה
הטעם שנשאר הוא בהחלט ספר מיוחד ושונה אם כי גם כבד ומורכב מאוד בעיניי. יש בו המון יופי ורגישות אבל את החוויה האמיתית של הבנת העלילה אפשר לקבל רק כשמסיימים את המשפט האחרון בספר שמשלים את התמונה הגדולה. הוא באמת מסע של תחושות וטעמים.
אני מודה שמבנה העלילה שלו היה לי קצת מוזר מדי פעם, הוא משתנה כמה וכמה פעמים תוך כדי הספר (בעיקר בין חלקים אבל לא רק) ולקח לי קצת זמן להתרגל. בנוסף, לטעמי האישי הוא גם הפך לאיטי בערך אחרי השליש הראשון ואז, רק לקראת סוף הספר כשהוא שוב משתנה, הקצב זרם יותר. ובכל זאת, הוא כתוב טוב, יותר מזה - הוא שונה באופי הכתיבה מספרים אחרים שיצא לי לקרוא לאחרונה וזה לחלוטין מבליט אותו.
בגזרת הדמויות נהניתי סך הכל, קוסטיה דמות מורכבת ודמויות המשנה כתובות עם די עומק כדי שיהיה לי אכפת מהן. מה שמעניין הוא שהדמויות האחרות שמקבלות הרבה יותר מקום - הן דווקא אותן רוחות שקוסטיה פוגש במהלך העלילה. זה לא משהו שמאוד הפתיע אותי כי התחושה שלי במהלך הקריאה הייתה שהסיפור מתנהל בשני מישורים ושאותן נשמות מקבלות התייחסות יפה, יש סיפור מאחורי כל אחת והן רלוונטיות בכל שלב בעלילה.
הספר גם יוצא דופן בגזרת הז'אנר - הוא משהו בין פרוזה לריאליזם מאגי שגובל בפנטזיה, עם רומן קטן ואפילו קורטוב אימה שגרם לי לחשוב עליו כפראנורמל בכלל. אישית, לא כל כך ידעתי איך להתייחס לספר תוך כדי קריאה, ויחד עם אותם שינויים במבנה שכבר הזכרתי, הקריאה לא תמיד זרמה לי והיו קטעים שהייתי צריך להתאמץ קצת יותר כדי להתקדם. אני חושב שבסופו של דבר הוא מאוד שווה את זה ויש בו רגעים מדהימים, אבל לא בטוח שכל קורא יצלח את הסגנון השונה שלו, בכל אופן אני ממליץ להתעלם מהמישמש שיכול להרגיש מוזר בהתחלה ולהתייחס לטעם שנשאר כאל יצירה שצריך לקרוא בשלמותה כדי להבין.
כמובן, יש בו המון עומק רגשי. בכל זאת מדובר בסיפור שלפני הכל עוסק בהתמודדות עם אובדן. לאוול מתייחסת לאבל בצורה יפה ואמנם פחות מתרכזת בהיבטים שבדרך כלל צפים כשמתמקדים בנושא, אבל היא מטפלת נהדר בתחושות ובמורכבות תוך כדי מסע קולינרי חושני שמציג קונספט עדין של: "מה אם היינו יכולים לאכול סעודה אחרונה עם מישהו שאיבדנו?" ומתעסק במשמעות של זיכרונות שקשורים למאכלים ואנשים שהכרנו.
לסיכום
בשורה התחתונה אני ממליץ על הטעם שנשאר בעיקר למי שלא פוחד מספרים כבדים ושונים, עם קצב קצת איטי שמהדהד כל בחירה או אירוע שמקדם את העלילה. אישית אני שמח שהמשכתי עד הסוף כי הסיום שלו יפהפה ומרגש בעיניי, אבל עד לאותו שלב לא בהכרח הרגשתי את אותן תחושות. רק אל תבואו על בטן ריקה כי אחרת מהר מאוד תמצאו את עצמכם מזילים ריר מהתיאורים המגרים של מנות מושקעות.
טריגרים ותכנים רגישים
התמודדות עם אובדן ואבל, מוות, רצח, התאבדות וניסיון להתאבדות, הזנחה הורית, קללות ושפה גסה.
מיניות - יש כמה סצנות יחסים קצת מפורטות.
432 עמודים | תרגום: דנה אלעזר-הלוי | יולי 2026
תודה שקראתם:)
לייק לביקורת
כולנו אוהבים לפרגן לעצמנו, אבל הפעם נשאיר את זה לאחרים (:
